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Meu novo parceiro

 
 
 

Como podem ter notado, estou trabalhando com um novo parceiro. Nós somos basicamente colegas. Enquanto eu dou foco na Itália, Bart é especialista em Áustria, Suíça (incluindo a Floresta Negra e Alsácia) e a Holanda. Sim isto mesmo, devido às mudanças climáticas, hoje em dia temos interessantes vinícolas na Holanda! Eu conheci Bart em 2016, como um cliente, quando ele e alguns de seus amigos contrataram minha consultoria de viagens para Verona. Se tratava somente de um fim de semana longo, para conhecerem a gastronomia e o vinho na zona vitivinícola da Valpolicella (Norte de Verona). 

Logo após a sua viagem, Bart me escreveu, perguntando-me se eu podia coloca-lo em contato com os vinicultores porque eles estava interessado em escrever um artigo descrevendo a sua experiência em Valpolicella. Nós ficamos em contato e eu inicialmente seguia seu blog, e depois através de seus artigos publicados em Metropole, Aperitif e Pipette.

Bart é cidadão Holandês e viveu no Reino Unido e na Suíça, e atualmente em Viena, onde eles estuda na “Weinakademie” (Academia de Vinhos) e transformou sua paixão no mundo do vinho, gastronomia e viagens em seu trabalho como consultor de viagens. Bart é um geógrafo de formação e então ele conhece muito sobre o solo, clima e países em geral. Ele viajou para vários continentes, e conhece as diferenças entra por exemplo a uva Malbec da “Blaufränhkisch”, a “Grūner Veltliner” a Gewurztraminer. Em Viena, Bart passou os últimos dois anos aprendendo sobre a culinária local e o cenário do vinho, incluindo vinícolas “boutiques”, produtores mundiais, bistrô fora do circuito turístico, bares e restaurantes.

Ele sabe bem distinguir os entusiastas do vinho, gastronomia e cultura daqueles que apenas querer aproveitar um fim de semana ou um feriado longo na Áustria, ele pode organizar um itinerário requintado, personalizado e sob medida com aquelas “pérolas” escondidas em seu país. Ele recentemente organizou uma viagem para amantes do vinho e lhes apresentou um grupo de viticultores jovens e dinâmicos, excitantes novos restaurantes na zona de Neusiedlersee e até mesmo passeios energizantes na zona de Wachau. Em outra ocasião, ele organizou um passeio para seus clientes Asiáticos, em um pequeno vilarejo viticultor no sul de Viena, combinando com um típico almoço “heurigen” – tradicional bistrô que serve pratos pequenos com vinhos locais.

Bart é paciente, empático e muito atualizado com o que faz, e tem um “ouvido” atento para o que os clientes desejam. Ele usa estas suas qualidades, para criar memórias duradouras para seus clientes. 

Em minha recente viagem a Viena (em novembro de 2018), Bart organizou um dos jantares harmonizados mais especiais e únicos. Foi uma experiência que jamais esqueci, e que jamais poderia ter feito e nem achado sozinha, nem mesmo com a ajuda de Tripadvisor e nem mesmo Google. Eu recomendo os serviços de Bart e seus profundos conhecimentos e conexões para todos aqueles que desejarem uma experiência dinâmica com a gastronomia, vinhos e cultura na Áustria (ou Suíça ou Holanda), que vão muito além dos “clichês” dos guias de turismo. 

Para informações entre em contato com Bart através:

Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo.

T: +43 664 4127214

robartus.eu


 

As you may have noticed, I am working with a new partner. We’re basically colleagues. While I focus on Italy, Bart is specialized in Austria, Switzerland (including the Black Forest and Alsace) and The Netherlands. Yes, thanks to climate change, these days there are also some interesting wineries in The Netherlands! I met Bart in 2016, as a customer, when he and some friends hired my travel services as a guide in Verona. It was just a long weekend, to get acquainted with the wine and food of the Valpolicella area.

Shortly after the trip Bart wrote to me, asking if I could put him in touch with the winemakers because he was interested in writing an article about his experience in the Valpolicella. We kept in touch and I started following him, initially through his blog and later through the articles he wrote for publications such as Metropole, Aperitif and Pipette.

Bart is a Dutch citizen who lived in England and Switzerland, and is now based in Vienna, where he is studying at the Weinakademie and transformed his passion into a wine, food and travel writing and consultancy job. Bart is a geographer by training and hence knows a lot about soils, climate and in countries in general. He has travelled across all continents and knows his Malbec from his Blaufränkisch and his Grüner Veltliner from his Gewurztraminer. In Vienna, Bart has spent the last two years getting to know the local food and wine scene including boutique wineries, world-class producers and off-the-tourist-track bistros, bars and restaurants.

For discerning wine, food and culture enthusiasts who want to try a weekend or weeklong break in Austria, Bart can arrange an exquisite, personally tailored itinerary to share the hidden gems of this country. Bart recently organized a trip for a group of wine lovers to Austria and introduced them to dynamic young winemakers, exciting new restaurants in the Neusiedlersee area and even organized energizing hikes in the Wachau area. In another instance, he put together a drive for his clients from Asia across little known wine villages south of Vienna combined with lunches at typical “heurigen” – traditional Austrian bistros serving small plates with local wine.

Bart is patient, empathetic and up-to-date with what he is doing, and has a keen ear for customers’ needs. He uses these qualities to create lasting memories for his clients.

On my recent trip to Vienna, Bart organized me the most special and unique wine dinner. It was an unforgettable experience, and I would never have been able to find and choose the restaurants and the wine by just checking Tripadvisor or Google. I highly recommend Bart’s services and his deep knowledge and connections to anyone looking to experience the dynamic food, wine and cultural scene in Austria (or Switzerland and The Netherlands), beyond the clichés of tourist books.

You can contact Bart at:

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T: +43 664 4127214

robartus.eu

 

 

 

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